Учебная работа № 76850. «Диплом Прибыль в общественном питании

Выдержка из похожей работы

Но при этом можно трактовать взгляды
Д,Рикардо так, что цена зависит от общих затрат труда (капитала и текущего
труда), а доход тем больше, чем меньшие текущие затраты труда,Но в любом
случае стоимость соответствует затраченному труду.

Преобладание
«трудового» истолкования ценности стало возможным потому, что сторонники «полезности»
не смогли объяснить  очевидных противоречий реальной жизни: низких цен на товары,
имеющие  самое насущное значение для потребителя,В 70х годах  XIX века произошла так называемая
маржиналистская революция, возникла знаменитая австрийская школа с ее
«предельной» полезностью,Одновременно в Англии и Швейцарии  появились работы,
излагавшие те же идеи в математической форме,Это стало большим достижением
экономической науки,Новые успехи позволили, прежде всего, австрийцам, создать
законченное  монистическое учение и о формировании цен, о вменении ценности
средствам  производства, исходя из ценности предметов потребления,
произведенных в ходе их использования, и роли капитала,В этом случае рыночная
цена товара зависит не столько от зат­рат изготовителя, сколько от оценки
полезности таких затрат поку­пателем,При этом цена является самостоятельной
внестоимостной величиной, для определения которой оценка покупателя более
значима, чем затраты производителя,Цена «освобождается» от стоимо­сти, для
объяснения цены в ней нет необходимости.

Австрийские
ученые предложили убедительные  схемы формирования цен и их взаимозависимости,
тонкими и сложными рассуждениями показали, как осуществляется распределение
дохода, в общем, сделали массу интересного и нужного,Вместе с тем сооруженное
ими здание имело в некоторых местах призрачный характер,Это было связано с
большими расхождениями между тем, как должен был вести себя покупатель  или
продавец в соответствии с их теорией, и тем, как он вел себя в реальной жизни.
По австрийской теории потребитель должен считать предельную полезность и
добиваться их равенства по всем необходимым ему товарам,В западных учебниках
по экономике доказывается, что, хотя, конечно, никто этим не занимается, но
наличие четких  стабильных предпочтений в выборе товара позволяет истолковать
потребителя так, как если бы он действительно вычислил предельные полезности.
Это можно рассмотреть как некий компромисс между теорией и практикой,Но
все-таки в австрийской школе были недооценены деньги в экономических
измерениях, ведь они – универсальный измеритель и в числе прочего измеряют и полезность.

Существует
также альтернативная теории цены – теория конкурентной цены,Ценовая
конкуренция восходит к тем далеким временам свободного
рыночного соперничества, когда даже однородные товары предлагались на рынке по
самым разнообразным ценам»