Учебная работа № 75894. «Контрольная Бизнес-план для боулинга

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Учебная работа № 75894. «Контрольная Бизнес-план для боулинга

Количество страниц учебной работы: 14
Содержание:
»
1. Имидж боулинг-клуба 2
2. Организация рекламы боулинг-клуба и ценообразование на игру в боулинг 4
2.1. Организация рекламы боулинг клуба среди студентов 4
2.2. Организация рекламы основного контингента посетителей 8
3. Ценовая политика бара 13
4. Персонал боулинг-клуба 14

»

Стоимость данной учебной работы: 390 руб.Учебная работа № 75894.  "Контрольная Бизнес-план для боулинга
Форма заказа готовой работы

    Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

    Укажите № работы и вариант


    Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
    Я ознакомился с Пользовательским

    соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.


    Подтвердите, что Вы не бот

    Выдержка из похожей работы

    Описание проектируемого кафе

    Место расположения кафе

    Данное кафе будет
    располагаться на территории Парка «Юность», будет переоборудоваться летнее кафе
    «Деком», юридический адрес ул,Озерная 12,Это место выбрано в связи с тем что
    там очень большая парковая зона, а также через дорогу тоже большая территория
    прилегающая к озеру, где очень много людей выгуливают своих собак и не только с
    близлежащих домов, но и специально приезжают туда, так как очень много места
    для прогулки с животными и свежий воздух.

    Режим работы фирмы

    Работу предприятия
    предполагается осуществить по следующему графику: с 9:00 до 23:00 без перерывов
    и выходных,Кафе является сезонным и работает с апреля по сентябрь месяц
    включительно.

    Для
    упрощения расчетов предполагаемый ассортимент сформирован в группы по типу
    продуктов, цены и себестоимость усреднены,Упрощённое меню приведено в таблице
    1,Объемы сбыта продукции в количественном выражении приведены в таблице 2.
    Таким образом мы видим что уже в первый месяц общая выручка составит 110820
    руб  из неё 24170 руб это выручка от еды для собак, во второй месяц 24500 руб,
    и в третий месяц 26790 руб и мы уже в третий месяц сможем покрыть расходы на
    переориентацию летнего кафе от продажи ед для собак, а в общем кафе покроет расходы
    на переориентацию уже в первый месяц и получить прибыль.

    Таблица 1,Меню

    Наименование
    продукта
                    1

    Ед,изм.

             2

    Цена руб
         3

     Кофе

    чашка

    12

     

     Мороженное

    порция

    35

     

     Коктейли

    250г

    40

     

     Пирожное

    шт.

    40

     

     Бутерброды

    шт.

    15

     

     Горячие блюда

    порция

    75

     

                    1
    Десертные блюда

    2
    порция

    3
    50

     

     Спиртные напитки

    50 гр

    80

     

     Пиво

    бутылка

    35

     

     Окорока гриль

    порция

    45

     

     Салаты

    порция

    25

     

     Шампанское
    Раздел для собак:

    50 гр
     

    50
     

     

    Пирожное для собак

    Шт.

    20

     

    Сахарные косточки

    Порция

    25

     

    Pedi Gri

    порция

    30

     

    Рыбное блюдо

    порция

    30

     

    Молочный коктель

    300 гр

    20

     Будут
    оборудованы рядом со столиком для хозяина животного, места для приёма пищи
    собак, со специальными подставками для мисок в зависимости от высоты собаки.
    Также рядом со столиком буде находиться специальный коврик для собаки где она
    сможет отдохнуть после приёма пищи и подождать пока её хозяин покушает.

    Вход с собаками
    не дрессированными и агрессивными строго воспрещен, в случае если собака поведёт
    себя агрессивно по отношению к другим собакам или людям, хозяин будет
    оштрафован на 500 руб,Мисочка с водой будет подаваться бесплатно, если
    хозяином будет осуществлён любой заказ.

    Таблица 2,Физический объем
    сбыта

    Наименование

    03/2005

    04/2005

    05/2005

    06/2005

    07/2005

    08/2005

    09/2005

    Кофе

    0

    5400

    4500

    6400

    6200

    5000

    4800

    Мороженное

    0

    21000

    25000

    30000

    29000

    27500

    22000

    Коктейли

    0

    4000

    3800

    4200

    3750

    3400

    2750

    Пирожное

    0

    4300

    4100

    5000

    4200

    4700

    4200

    Бутерброды

    0

    5000

    4500

    5100

    4900

    4400

    4220

    Горячие блюда

    0

    4400

    4300

    5000

    4300

    4200

    4000

    Десертные блюда

    0

    4200

    4100

    4800

    4650

    4000

    3900

    Спиртные напитки

    0

    11000

    10500

    16000

    12000

    13000

    10000

    Пиво

    0

    21000

    22500

    29000

    27000

    25400

    21000

    Окорока гриль

    0

    2700

    2500

    3800

    3500

    2400

    2000

    Салаты

    0

    2150

    2000

    2700

    2500

    2400

    2150

    Шампанское

    Раздел для
    собак:
    Пирожное для собак

    0

    0

    1500

    3000

    1200

    3500

    2500

    4000

    1300

    3000

    1450

    3500

    900

    2900

    Сахарные косточки

    0

    7500

    7650

    8500

    8000

    7600

    7300

    Pedi Gri

    0

    7000

    6800

    7200

    6700

    6750

    6500

    Рыбное блюдо

    0

    4870

    4550

    4390

    4000

    3900

    3200

    Молочный коктель

    0

    1800

    2000

    2700

    2400

    2600

    2000

    ИТОГО

    0

    110820

    113500

    141290

    127400

    122200

    103820

    Раздел
    3,Оценка рынка сбыта.

    На сегодняшний
    день проблема общественного питания вместе с собаками достаточно актуальна,
    ведь во всем мире широко используется данная практика, и так как Калининград
    ближе всего к Европе, то данное кафе будет являться символом преемственности
    европейских традиций и культуры в нашем городе,Особенно остро эта проблема
    ощущается в месте предполагаемого размещения  специализированного летнего кафе.
    В этом районе расположена большая парковая зона, которая прекрасна подходит для
    выгула своих питомцев и в тоже время когда хозяин или его собака хотят
    перекусить то сделать это можно только привязав своего любимца где-нибудь и
    купив в летнем кафе «Деком» бутерброд, жевать его на ходу.

    Существует на сегодняшний день в этом
    районе только одно предприятия общественного питания, это ресторан «Причал», а
    также палатка с продуктами питания,И соответственно в ресторан с собакой не
    пустят, а в палатке также можно купить шоколадку и съесть её на ходу, что опять
    же не доставляет никакого удобства ни хозяину ни собаке.

    В нашем городе помимо Парка «Юность»
    существует ещё много мест где можно прогуляться с собакой, но ни одно из них не
    оборудовано, для совместного отдыха с собакой и принятия пищи,Таким образом
    конкуренты как таковые у данного кафе отсутствуют,В нашем городе существует 2
    группы предприятий общественного питания:

    К первым можно
    отнести рестораны и кафе»

    Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика