Учебная работа № 75694. «Курсовая Организация и управление производством ОАО “Коркинский молочный завод”

Выдержка из похожей работы

Общие факторы для всех
складов:

1,
Вид груза и условия его поступления на склад (так,
например, организация работы по выгрузке пакетированных и непакетированных
грузов различна по содержанию);

2,
Величина партии грузов, поступающих единовременно
на склад (принятие на склад партии грузов большей, чем в среднем за смену или
сутки, требует дополнительных организационных мероприятий по разгрузке
транспортных средств в установленные сроки);

3,
Режим работы базы (организация работ на базе,
работающей в одну смену, отличается от организации работ на базе, работающей в
две или в три смены);

4,
Тип складского здания или сооружения – открытая
площадка, навес, закрытое помещение;

5,
Способ отпуска и доставки материалов – крупными или
мелкими партиями, в вагонах или автомобилях, централизованно или путем само
вывоза.

Непременным
условием рациональной организации работ на складе является наличие
номенклатуры-ценника материалов, списка должностных лиц, которым предоставлено
право разрешать отпуск материалов и образцов их подписей, графика отпуска
материалов, должностных инструкций и форм учетной документации.

В процессе
выгрузки и приемки материалов следует избегать излишнего их накопления в местах
приема и не допускать количественных и качественных потерь,Площадки для
выгрузки и приемки продукции должны быть оснащены приборами для определения
фактического количества и контроля качества материалов, инструментом для
вскрытия тары и упаковки,До начала выгрузки к местам выгрузки должны быть
поданы оборудование и приспособления, используемые при выгрузке: соединительные
мостки для проезда погрузчика из склада в вагон, внутрискладская тара,
грузозахватные приспособления,Своевременное оснащение мест выгрузки сократит
время выполнения этой операции.

Для грузов,
выгружаемых в ночное время или же прибывших без сопроводительных документов в
поврежденной таре, в зоне выгрузки и приемки должно быть отведено и оборудовано
место для временного хранения.

Для
рациональной организации размещения и хранения продукции на складе ее
необходимо сгруппировать с учетом объемно-весовых характеристик и
физико-химических свойств,Эта работа выполняется с целью образования групп
продукции примерно одинаковых по указанным параметрам,Для хранения каждой
группы продукции выделяется отдельный участок в зоне хранения, оснащенный
соответствующим оборудованием для складирования и хранения.

Размещение
материалов в зоне хранения склада должно осуществляться таким образом, чтобы
отпуск их со склада производился в порядке поступления,Отклонения от этого
принципа приводят к ухудшению качества продукции,Размещение продукции в зоне
хранения должно обеспечивать материальные затраты времени на укладку продукции,
снятие ее с мест хранения и доставку к местам отпуска,Для этого наиболее массовую
ходовую продукцию следует размещать как можно ближе к основным проездам склада
и пунктам отпуска.

Важное
значение для организации размещения и хранения материалов имеет способ
закрепления мест хранения,В настоящее время используют три способа закрепления
мест хранения:

—
постоянный;

—
переменный;

Постоянное
закрепление мест хранения вводится для продукции, которая постоянно находится
на складе в качестве запаса, а также для продукции, которая требует
специального технологического оборудования для складирования.

Переменное
закрепление мест хранения вводится для массовой, крупногабаритной и
тяжеловесной продукции с небольшим сроком хранения»