Учебная работа № 75142. «Курсовая Проектирование и практическое применение методики анализа обеспеченности фирм ГТБ трудовыми ресурсами и эффективности их использования

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Учебная работа № 75142. «Курсовая Проектирование и практическое применение методики анализа обеспеченности фирм ГТБ трудовыми ресурсами и эффективности их использования

Количество страниц учебной работы: 44
Содержание:
1. Экономический анализ деятельности гостиницы 3
1.2. Анализ динамики и структуры основных показателей гостиницы 3
1.3. Анализ выполнения показателей бизнес-плана 19
1.4. Факторный анализ основных показателей использования трудовых ресурсов гостиницы 23
1.6. Разработка аналитических выводов 30
2. Расчет дополнительных показателей 34
Литература 44

Стоимость данной учебной работы: 975 руб.Учебная работа № 75142.  "Курсовая Проектирование и практическое применение методики анализа обеспеченности фирм ГТБ трудовыми ресурсами и эффективности их использования
Форма заказа готовой работы

    Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

    Укажите № работы и вариант


    Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
    Я ознакомился с Пользовательским

    соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.

    Выдержка из похожей работы

    Нужен ежедневный контроль за их
    движением;

    категория В— ТМЦ, которые имеют меньшую значимость в обеспечении
    бесперебойного операционного процесса, контролируются один раз в месяц;

    категория С- все остальные ТМЦ с низкой стоимостью, контроль один
    раз в квартал.

    При XYZ-анализе материалы распределяются в соответствии со структурой их
    потребления:

    группа Х — материалы, потребление которых носит постоянный
    характер; группа Y — сезонные материалы; группа Z — потребляются
    нерегулярно.

    Такая классификация запасов позволяет повысить эффективность
    принятия решений в области закупки и складирования.

    Логистика используется для оптимизации товарных потоков в
    пространстве и во времени,Она координирует движение товаров по всей цепочке
    «поставщик — предприятие — покупатель» и гарантирует, что необходимые материалы
    и продукты будут предоставлены своевременно в требуемом количестве и желаемого
    качества,В результате сокращаются затраты на складирование и продолжительность
    нахождения капитала в запасах, что способствует ускорению его оборачиваемости и
    повышению эффективности функционирования предприятия.

    В заключение определяется прирост (уменьшение) объема производства
    продукции по каждому виду за счет изменения:

    а) количества закупленного сырья и материалов (КЗ);

    б) переходящих остатков сырья и материалов (Ост);

    в) сверхнормативных отходов из-за низкого качества сырья, замены
    материалов и других факторов (Отх);

    г) удельного расхода сырья на единицу продукции (УР).

    При этом используется следующая модель выпуска продукции:

    VВПi = КЗ, + ∆Qстi – Oтхi /УРi

    Уменьшить расход сырья на производство единицы продукции можно
    путем упрощения конструкции изделий, совершенствования техники и технологии
    производства, заготовки более качественного сырья, сокращения до минимума
    отходов, повышения квалификации работников и т.д.

    Анализ
    эффективности использования основных фондов

    Следует различать интенсивность и эффективность использования ОПФ.
    Когда говорят об интенсивности подразумевают насколько полно используется либо
    мощность (объекта ОПФ), либо временной фонд,Интенсивность использования ОПФ
    определяется временем их фактической работы за определенный период (чем больше
    времени отработано оборудованием за определенный период, тем интенсивнее оно
    использовалось).

    Для определения эффективности использования ОПФ необходимо
    сравнить результат его использования и его величину (объем).

    Эффективность использования ОПФ означает результативность, т.е.
    сколько полезного результата получено с единицы ОПФ, как правило, с одного
    рубля ОПФ,Для характеристики эффективности и интенсивности использования
    основных производственных фондов (ОПФ) используются следующие показатели:

    фондорентабельность (отношение прибыли (от операционной
    деятельности к среднегодовой стоимости основных средств);

    фондоотдача ОПФ (отношение стоимости произведенной продукции к
    среднегодовой стоимости ОПФ);

    фондоотдача активной части ОПФ (отношение стоимости произведенной
    продукции к среднегодовой стоимости активной части основных средств);

    фондоемкость (отношение среднегодовой стоимости ОПФ к стоимости
    произведенной продукции за отчетный период);

    относительная экономия (перерасход) ОПФ:

    Эопф = ОПФ1 — ОПФ0 — IВП,

    где ОПФо, ОПФ1 — соответственно среднегодовая стоимость основных
    производственных фондов в базисном и отчетном годах;

    IВП — индекс объема производства продукции.

    В процессе анализа изучаются: 1) динамика перечисленных
    показателей, 2) выполнение плана по их уровню, 3) проводятся межхозяйственные
    сравнения,После этого изучают факторы изменения величины фондорентабельности и
    фондоотдачи.

    Наиболее обобщающим показателем эффективности использования
    основных фондов является фондорентабельность.

    Rопф = ФОопф Rвп

    Факторами первого уровня, влияющими на фондоотдачу ОФП, являются
    изменение доли активной части фондов в общей сумме ОПФ, удельного веса
    действующего оборудования в активной части фондов и фондоотдачи действующего
    оборудования:

    ФОопф = Уда •Удд •ФОд.

    Влияние данных факторов на объем производства продукции
    устанавливается умножением изменения фондоотдачи ОПФ за счет каждого фактора на
    фактические среднегодовые остатки ОПФ текущего периода, а изменение
    среднегодовой стоимости ОПФ — на базовый уровень фондоотдачи ОПФ.

    Изменение валовой продукции за счет:

    а)увеличения среднегодовой стоимости ОПФ:

    ∆ВПопф = ∆ОПФ •ФОопф 0

    б)изменения удельного веса активной части ОПФ в общей их сумме:

    ∆ВПУда = ОПФ1 •∆ФОУда

    в)изменения удельного веса действующего оборудования в активной
    части ОПФ:

    ∆ВПУдд = ОПФ1 • ∆∆ФОУдд

    г) изменения фондоотдачи действующего оборудования:

    ∆ВПфод = ОПФ1 • ∆ФОфод

    После этого следует более детально изучить факторы изменения
    фондоотдачи действующего оборудования, для чего можно использовать следующую
    модель:

    ФОд = К• Тед •ЧВ / ОПФд

    Факторную модель фондоотдачи оборудования можно расширить, если
    время работы единицы оборудования представить в виде произведения количества
    отработанных дней (Д), коэффициента сменности (Ксм) и средней продолжительности
    смены (П).

    Среднегодовая стоимость технологического оборудования равна
    произведению количества (К) и средней стоимости его единицы (Ц):

    ФОд = К •Д• Ксм •П •ЧВ / К Ц = Д •Ксм •П •ЧВ / Ц

    Расчет влияния факторов на прирост фондоотдачи оборудования можно
    выполнить способом цепной подстановки.

    Анализ
    эффективности использования материальных ресурсов

    Для характеристики эффективности использования материальных
    ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей.

    I Обобщающие показатели

    1) Прибыль на рубль материальных затрат — определяется делением
    суммы полученной прибыли от основной деятельности на сумму материальных затрат.

    2) Материалоотдача — делением стоимости произведенной продукции на
    сумму материальных затрат,Характеризует отдачу материалов, т.е,количество
    произведенной продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов
    (сырья, топлива.).

    3) Материалоемкость продукции, т.е,отношение суммы материальных
    затрат к стоимости произведенной продукции, показывает, сколько материальных
    затрат требуется или фактически приходится на производство единицы продукции.

    4)Коэффициент соотношения темпов роста объема производства и
    материальных затрат определяется отношением индекса валового производства
    продукции к индексу материальных затрат; он характеризует в относительном
    выражении динамику материалоотдачи и одновременно раскрывает факторы ее роста.

    5) Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции —
    исчисляется отношением суммы материальных затрат к полной себестоимости
    произведенной продукции; характеризует изменение материалоемкости продукции.

    6) Коэффициент материальных затрат — отношение фактической суммы
    материальных затрат к плановой, пересчитанной (скорректированной) на
    фактический объем выпущенной продукции,Он показывает, насколько экономно
    используются материалы в процессе производства,Если коэффициент больше 1, то
    перерасход.

    II Частные показатели применяются для характеристики эффективности
    использования отдельных видов материальных ресурсов (сырьеемкость,
    металлоемкость, топливоемкость, энергоемкость и др.), а также для
    характеристики уровня материалоемкости отдельных изделий.

    Удельная материалоемкость может быть исчислена как в стоимостном
    (отношение стоимости всех потребленных материалов на единицу продукции к ее
    оптовой цене), так и в натуральном или условно-натуральном выражении (отношение
    количества или массы израсходованных материальных ресурсов на производство 1-го
    вида продукции к количеству выпущенной продукции этого вида),

    Общая материалоемкость зависит от объема выпуска продукции и суммы
    материальных затрат на ее производство,Объем же выпуска продукции в
    стоимостном выражении (ВП) может измениться за счет количества произведенной
    продукции (VBO), ее структуры (Удi) и уровня отпускных цен (ЦП).

    Сумма материальных затрат (МЗ) также зависит от объема
    произведенной продукции, ее структуры, расхода материалов на единицу продукции
    (УР), стоимости материалов (ЦМ),В итоге общая материалоемкость зависит от
    объема произведенной продукции, ее структуры, норм расхода материалов на
    единицу продукции, цен на материальные ресурсы, отпускных цен на продукцию.

    Факторную модель материалоемкости можно представить следующим
    образом:

    МЕ = МЗ / ВП = ∑(VВПобщ ∙УДi ∙УPi ∙ЦМi )/ ∑(VВПобщ ∙УДi ∙ЦПi )

    Влияние данных факторов на материалоемкость можно определить
    способом цепной подстановки

    Последующий анализ должен быть направлен на изучение причин
    изменения расхода материальных ресурсов на единицу продукции и цен на сырье и
    материалы.

    Количество расходуемых материальных ресурсов на единицу продукции
    может измениться за счет качества материалов, замены одного вида другим,
    техники и технологии производства, квалификации работников, изменения норм
    расхода, отходов

    Стоимость сырья и материалов зависит также от их качества,
    внутригрупповой структуры, рынков сырья, роста цен

    Зная факторы изменения суммы материальных затрат, влияние их на
    уровень материалоемкости можно определить следующим образом:

    ∆МЕхi = ∆МЗхi /ВП0,

    где ∆МЕхi , ∆МЗхi — абсолютный прирост соответственно материалоемкости и
    материальных затрат за счет i-ro фактора.

    Если какой-либо фактор воздействует одновременно на сумму
    материальных затрат и объем производства продукции, то расчет его влияния на изменение
    уровня материалоемкости производится по формуле:

    ∆МЕхi = [(МЗ0 + ∆МЗхi) / (ВП0 + ∆ВПxi )] – МЕ0

    Резерв увеличения выпуска продукции за счет создания
    дополнительных рабочих мест определяется умножением их прироста на фактическую
    среднегодовую выработку одного рабочего отчетного периода:

    Р↑ВП = Р↑КР ∙ ГВ1,

    где Р↑ВП — резерв увеличения выпуска продукции;

    Р↑КР — резерв увеличения количества рабочих мест;

    ГВ1 — фактическая среднегодовая выработка рабочего.

    Литература

    1,Кедров Б.И»

    Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика