Учебная работа № 85873. «Курсовая Организационно-экономическая характеристика ОАО «Кировский маргариновый завод»

Выдержка из похожей работы

Специфика рынка потребительских товаров состоит в том, что эти рынки делятся на многочисленные сегменты, имеющие определенные категории покупателей со своими требованиями, вкусами, запросами, традициями, культурными особенностями, границами платежеспособного спроса, В практическом маркетинге потребители делятся на две группы: конечные потребители и организации-потребители,
Именно потребитель, решая, что и где покупать, определяет, какие товары производить и какой бизнес будет успешным, Свобода выбора товаров покупателем в настоящее время особенно усилилась благодаря его мобильности и лучшей информированности при помощи рекламы, средств массовой информации, сети Интернет, Исследователи рынка изучают влияние многочисленных факторов на поведение покупателя при принятии им решения о покупке,
Исследование потребителей и покупательского поведения на рынке, темпы роста объёма производства и реализации продукции, повышение её качества непосредственно влияют на величину получаемой прибыли, рентабельность и конкурентоспособности предприятия, Поэтому исследование покупателей на рынке деятельности предприятия и повышение экономической эффективности является актуальной,
Объектом исследования является предприятие ОАО «Кировский маргариновый завод»,
Целью дипломной работы является исследование потребителей и покупательского поведения на рынке майонеза в г,Кирове,
В соответствии с целью дипломной работы поставлены и решены следующие задачи:
— изучены литературные источники по проблеме исследования;
— дан анализ организационно-экономической характеристики предприятия;
— исследованы потребители и покупательское поведение на рынке майонеза г,Кирова;
— разработаны предложения по повышению экономической эффективности на предприятии,
Теоретической и методологической основой для написания дипломной работы послужили труды учёных — экономистов, В качестве источников информации использованы материалы данных годовых отчетов по годам и первичной документации предприятия (с 2005 по 2007 гг,), учредительные документы, результаты проведенных маркетинговых исследования,
При написании дипломной работы были использованы методы исследования: монографический, абстрактно-логический, расчётно-конструктивный, исторический, экономико-статистический, экономико — математический,
1, Теоретические основы исследования потребителей и покупательского поведения

1,1 Основные факторы, определяющие оценки и поведение потребителей 

Изучение потребителей имеет главной своей целью понимание их потребностей для обеспечения их наиболее полного удовлетворения,
Для наиболее полного удовлетворения потребностей необходимо выявить и глубоко проанализировать уже сложившиеся потребности, изучить закономерности их развития и формирования новых потребностей,
Какие же задачи решаются при изучении потребностей? Анализ практических результатов использования категории потребности дает возможность выделить следующие задачи:
1) построение иерархической структуры потребностей, т,е, структуризация общих потребностей на частные нескольких уровней;
2) определение количественных значений отдельных потребностей и их динамики;
3) изучение системы предпочтений потребителей относительно очередности реализации отдельных потребностей, требований к ассортименту и качеству товаров и услуг;
4) классификация и измерение потребительских свойств товаров и услуг;
5) определение структуры удовлетворенных и неудовлетворенных потребностей [6],
Можно выделить два подхода к изучению потребностей,
Первый подход к изучению потребностей заключается в познании законов развития общественных потребностей с доведением этого познания до такой степени конкретности, которая давала бы возможность заранее предвидеть структуру потребностей в будущем, Формируясь под воздействием объективных и субъективных факторов, человеческие потребности являются только относительно индивидуализированными и предопределяются развитием общественного производства и условиями жизни, При их изучении решающую роль играет анализ развития производительных сил общества, научно-технического прогресса, изменения социальных отношений и социальных институтов,
Одним из главных направлений реализации первого подхода является выявление социально-экономических законов, определяющих формирование потребностей, В соответствии с этими законами растет общий объем потребностей, выражающийся в увеличении объема потребляемых благ и услуг, улучшается структура потребностей, что проявляется в повышении доли нематериальных потребностей по сравнению с материальными, духовных по сравнению с физическими и т,д, Кроме того, следует отметить повышение качественных требований людей к благам и услугам»