Учебная работа № 87948. «Курсовая Организация производства на предприятиях отрасли

Выдержка из похожей работы

3 Факторы, влияющие на производственную структуру
2, Типы промышленного производства
3, Организация производственного процесса
3,1 Принципы рациональной организации
3,2 Классификация производственных процессов
4, Производственный цикл
4,1 Структура цикла
4,2 Продолжительность цикла
Выводы
Литература
Введение

Любое предприятие рождается и воспроизводится как социально-экономическая система, Оно представляет собой органически целостную, вероятностную, динамическую совокупность объективно обусловленных элементов, взаимодействие которых создает возможность эффективного воспроизводства в зависимости от характера внутренних и внешних условий реализации целей данной системы,
Предприятие как система сохраняет внутреннюю целостность ее составных частей, а также обладает их общими свойствами, В результате получается качественно новое объединение,
При изучении предприятия как социально-экономической системы необходимо понять единство функционального и структурного подходов, Функции предприятия проявляются в его действиях во внутренней, и поведении во внешней среде,
Связь предприятия с внешней средой весьма многообразна, Внешняя среда оказывает самое непосредственное воздействие на все, что происходит внутри предприятия, и предприятие должно реагировать на все изменения внешнего мира,
Процесс изучения структуры и функций предприятия представляет собой организацию производства,
Организация производства — это пространственно-временная структура предприятия (рабочей силы, подразделений, средств производства, материалов) и их взаимодействие для достижения высоких количественных и качественных результатов на данный период при эффективном использовании ресурсов,
Организация производства призвана создавать такие структуры предприятия, которые способны наилучшим образом реализовать заданные функции,
Целью курсовой работы является рассмотрение организации производства на «Молочном комбинате»,
Для этого необходимо рассмотреть следующие задачи:
— производственную структуру предприятия;
— организацию производственного процесса;
— производственный цикл предприятия,
1, Производственная структура предприятия

Под производственной структурой предприятия понимается состав образующих его участков, цехов и служб, формы их взаимосвязи в процессе производства продукции,
Производственная структура характеризует разделение труда между подразделениями предприятия и их кооперацию, Она оказывает существенное влияние на технико-экономические показатели производства, на структуру управления предприятием, организацию оперативного и бухгалтерского учета,
Производственная структура предприятия динамична, По мере совершенствования техники и технологии производства, управления, организации производства и труда совершенствуется и производственная структура, Совершенствование производственной структуры создает условия для интенсификации производства, эффективного использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, повышения качества продукции,
В отличие от производственной структуры общая структура предприятия включает различные общезаводские службы и хозяйства, в том числе и связанные с культурно-бытовым обслуживанием работников предприятия (жилищно-коммунальное хозяйство, столовые, больницы, поликлиники, детские сады и т, п,), На рисунке 1 представлена схема производственной структуры предприятия «Молочный комбинат»

1″