Загрузка...
Учебная работа № 85820. «Контрольная Экономика предприятия. Вопрос 18. Задачи 26, 69, 85
Содержание:
«18. Оплата труда производственных рабочих, работников обеденного зала, руководящих работников и специалистов предприятий питания. 3
Задача 26Рассчитайте недостающие показатели табл.2, определите показатели эффективности использования основных фондов и оцените динамику их изменения.
Таблица 2
Показатели деятельности предприятия общественного питания
Показатель Прошедший год Отчетный год Динамика, %
Товарооборот, тыс.руб. 15620 16151 103,4
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб 2661 2733 102,7
Численность работников, чел. 49 50 102,0
Прибыль, тыс. руб. 483 544 112,6
9
Задача 69 Произведите анализ выполнения плана издержек производства и обращения по предприятию питания. В процессе анализа определите:12
Задача 85Используя данные таблицы 13 определите план валового дохода от реализации продукции собственного производства и покупных товаров, а также общую суму и уровень валового дохода кафе на год, в том числе остающихся в распоряжении предприятия.
Наценки на покупные товары – 75%.
Средний размер НДС – 14,85%
15
Список литературы 17
»
Форма заказа готовой работы
Выдержка из похожей работы
1
Практикум
Экономика производства
А,Г, Будкевич
Содержание
Предисловие
1, Определение показателей использования основных производственных фондов
2, Расчет показателей использования оборотных средств
3, Производительность труда, кадры и заработная плата
4, Определение влияния организационно-технических факторов на себестоимость продукции
5, Определение прибыли и рентабельности
6, Определение экономической эффективности инвестиций
Библиографический список
Предисловие
экономическая производительность рентабельность
Усвоению экономических дисциплин и, в частности, «Экономики производства» в значительной мере способствуют практические занятия, Во время проведения этих занятий у студентов воспитываются навыки самостоятельной практической работы, формируется мировоззренческий и творческий уровень будущего специалиста,
Несмотря на ведущую роль лекций в учебно-педагогическом процессе, они являются относительно пассивной формой обучения, С этой точки зрения практические занятия — активная форма работы преподавателя со студентами, На практических занятиях студент должен освоить теоретические основы и методы экономического анализа и экономических обоснований отдельных вопросов экономики отрасли, показать умение применять эти методы в решении практических задач в конкретных производственных ситуациях,
Подготовка студентов к практическому занятию по любой теме должна включать в себя знакомство с содержанием основных вопросов темы, изложенных в лекциях, и чтение рекомендованной литературы, Закрепление и контроль усвоения знаний по пройденной теме обеспечивается выполнением домашнего задания и проведением контрольных мероприятий по каждой теме курса,
В подготовке практикума принимали участие: О,О, Скрябин (раздел 1), Н,В, Шмелева (раздел 2), А,Г, Будкевич (раздел 3), Н,О, Вихрова (раздел 4), Н,А, Виноградская (раздел 5), И,А, Ларионова (раздел 6),
При написании настоящего практикума были использованы материалы учебного пособия «Экономика отрасли», авторы Е,К, Сиваева, Н»